Recept voor thuis Chef Marten ??? staat met een heerlijk recept voor thuis samen met Brouwerij ? de Gudzekop in de Friesland post! ⚡️ Een lekker gerecht met een Tarte tatin van sjalot met salade van Beluga-linzen, kruiden crème-fraîche, olie van basilicum en rauw gemarineerde coquille. ?️ Nieuwsgierig naar dit gerecht? Koop het magazine en ...
Read on
Keep on rolling! Hoe bereid je de sushirijst het beste en welke smaken gaan goed samen? Hij is er weer, terug van weggeweest; onze succesvolle sushi workshop op 26 maart a.s., vanaf 14.00u / €45,- p.p.. Geef je op
Read on
Tip van Wessel Zin in een lekker feestelijk drankje zonder alcohol? Wessel heeft het recept van de Frozen Bellini voor je. Ingrediënten voor twee glazen 125 gram bevroren verse perziken Sap van een limoen Kneepje honing Bruisend water Zo maak je het: Doe de bevroren perzik stukjes in je keukenmachine en voeg het sap van ...
Read on
Gewoon bij jou thuis! Heeft u iets te vieren, een bedrijfs- of familiefeest of verjaardag? Ook dan bent u bij Restaurant Zuiver Joure aan het juiste adres. U kunt bij ons terecht voor catering, partijen en kookworkshops waarbij smaaksensatie voorop staat en waar alles tot in de puntjes verzorgd is. Van kleine gezelschappen tot grote ...
Read on
Wij zitten er weer bij! Trots! Heel blij zijn we dat we voor het derde jaar zijn opgenomen in de Lekker500, met ook dit jaar een recensie waar wij heel trots op zijn! Hieronder leest u de recensie: “Gelegen in hartje Friesland en gevestigd in een prachtig oud pand uit 1799. Marten Haga en Nely ...
Read on
Wijn van de wijnkaart Naast ons wijnarrangement heeft Zuiver ook een hele mooie wijnkaart met de lekkerste wijnen waar u uit kunt kiezen. Een van onze wijnen is een Van Volxum Saar Riesling. Van Volxum is een wijnhuis gevestigd in Wiltingen, een kleine plaats in het Rijnland van Duitsland. Het wijnhuis is gespecialiseerd in het ...
Read on
Geslaagde wijn en spijs! Zondag 30 oktober was alweer de 5e special sunday met deze keer een wijn en spijs als thema. Met 40 deelnemers hebben we dan ook een groot succes gehad. De middag werd vanwege het mooie weer buiten afgetrapt met champagne van Laurent-Perrier. Bij de champagne is er vanuit de keuken een ...
Read on
“Bûter, brea en griene tsiis... wa’t dat net sizze kin is gjin oprjochte Fries” We organiseren eind van de maand weer een Special Sunday, dit keer een Fryske Midje: Zondag 27 november vanaf 14:00 uur € 50,- p.p. 3 gangenmenu van Friese streekproducten 3 gangen wijn of Friese dranken Incl. Fries aperitief Reserveer direct voor ...
Read on
Kom Kerstvieren bij Zuiver! Maak het jezelf deze Kerst niet te moeilijk. Kom bij ons dineren: All-in arrangement voor €135,- p.p. Wij serveren het Kerstmenu vrijdag 23-, zaterdag 24, zondag 25 en maandag 26 december. Geniet van een glas champagne, tafelwater, amuses en brood, 5 gangen/5 gangen wijnarrangement of alcoholvrije dranken en aansluitend koffie met ...
Read on
Een recept uit onze keuken Maak het lekker zelf! Wat heb je nodig 150gr amandelpoeder 150 gr bloem 300gr boter 300gr basterdsuiker wit 300gr eiwit 6gr bakpoeder 90gr banaanpuree Hoe maak je het 1. Boter zachtjes smelten (met eventueel de bevroren puree). 2. Bloem, suiker, amandelpoeder en bakpoeder mengen met de boter en banaanpuree. 3. ...
Read on