Wij zitten er weer bij! Trots! Heel blij zijn we dat we voor het derde jaar zijn opgenomen in de Lekker500, met ook dit jaar een recensie waar wij heel trots op zijn! Hieronder leest u de recensie: “Gelegen in hartje Friesland en gevestigd in een prachtig oud pand uit 1799. Marten Haga en Nely ...
Read on
Wijn van de wijnkaart Naast ons wijnarrangement heeft Zuiver ook een hele mooie wijnkaart met de lekkerste wijnen waar u uit kunt kiezen. Een van onze wijnen is een Van Volxum Saar Riesling. Van Volxum is een wijnhuis gevestigd in Wiltingen, een kleine plaats in het Rijnland van Duitsland. Het wijnhuis is gespecialiseerd in het ...
Read on
Geslaagde wijn en spijs! Zondag 30 oktober was alweer de 5e special sunday met deze keer een wijn en spijs als thema. Met 40 deelnemers hebben we dan ook een groot succes gehad. De middag werd vanwege het mooie weer buiten afgetrapt met champagne van Laurent-Perrier. Bij de champagne is er vanuit de keuken een ...
Read on
“Bûter, brea en griene tsiis... wa’t dat net sizze kin is gjin oprjochte Fries” We organiseren eind van de maand weer een Special Sunday, dit keer een Fryske Midje: Zondag 27 november vanaf 14:00 uur € 50,- p.p. 3 gangenmenu van Friese streekproducten 3 gangen wijn of Friese dranken Incl. Fries aperitief Reserveer direct voor ...
Read on
Kom Kerstvieren bij Zuiver! Maak het jezelf deze Kerst niet te moeilijk. Kom bij ons dineren: All-in arrangement voor €135,- p.p. Wij serveren het Kerstmenu vrijdag 23-, zaterdag 24, zondag 25 en maandag 26 december. Geniet van een glas champagne, tafelwater, amuses en brood, 5 gangen/5 gangen wijnarrangement of alcoholvrije dranken en aansluitend koffie met ...
Read on
Een recept uit onze keuken Maak het lekker zelf! Wat heb je nodig 150gr amandelpoeder 150 gr bloem 300gr boter 300gr basterdsuiker wit 300gr eiwit 6gr bakpoeder 90gr banaanpuree Hoe maak je het 1. Boter zachtjes smelten (met eventueel de bevroren puree). 2. Bloem, suiker, amandelpoeder en bakpoeder mengen met de boter en banaanpuree. 3. ...
Read on
Kom genieten! Fantastische wijnen uit verschillende landen en regio’s met bijpassende gerechten. Een heerlijk 3 gangenmenu met wijnen voor 50,- p.p.. Reserveer direct voor zondag 30 oktober.
Read on
Hoe hoort het eigenlijk? De één legt zijn bestek zonder bepaalde bedoeling in het bord, de ander wil er iets mee zeggen. In het laatste geval; wat wordt er nou eigenlijk precies bedoeld dan? Hieronder zie je hoe het hoort. Daarmee willen wij niet zeggen dat dit bij ons moet *knipoog*. Wij willen gewoon dat ...
Read on
Dirk Barneveld Dirk is onze nieuwe souschef. Wij laten hem graag met je kennismaken. Wie ben je en wat doe je? Mijn naam is Dirk Barneveld en ik werk als souschef bij Restaurant Zuiver Joure. Achtergrond, carrière Ik koos eerder voor een andere richting in mijn opleiding, namelijk CIOS. Ik ben sportief aangelegd maar merkte ...
Read on
Zuiver in beeld Trots zijn we op onze nieuwe bedrijfsfilm! Geen woorden aan toe te voegen, bekijk 'm zelf: Gemaakt door Another Motion
Read on