Tip van Wessel 

Zin in een lekker feestelijk drankje zonder alcohol? Wessel heeft het recept van de Frozen Bellini voor je.

Ingrediënten voor twee glazen

• 125 gram bevroren verse perziken
• Sap van een limoen
• Kneepje honing
• Bruisend water

Zo maak je het:

Doe de bevroren perzik stukjes in je keukenmachine en voeg het sap van limoen en een kneepje honing naar smaak toe. Maal dit fijn. Verdeel het perzik ijs over twee glazen tot de helft van het glas. Vul de andere helft aan met bruisend water, even roeren en klaar is je Bellini. Garneer met een partje verse perzik en een takje munt.